先日の上棟式で、O様からたくさんのバナナをいただきました。

新鮮なうちに美味しくいただきたいと思い、

バナナのコンフィチュールづくり。

【簡単アレンジレシピ】

●バナナを薄切りにする。

●耐熱容器に入れ、お好みの量の砂糖とレモン汁をまぶす。

●ラップで蓋をしてレンジで加熱すればできあがり。

今回は砂糖ゼロでも十分な甘さでした。

正しいレシピは、砂糖をたっぷり入れて鍋で煮るものだと思います。

ヨーグルトに合いますよ。

今回は、シナモンを混ぜて薄切りパンに乗せてグリルへ。

朝食やおやつにどうぞ。

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事務所から歩いて15分ほどのO様のお家の上棟式。

私も揃いのはっぴを着て

参加させていただきました。

↑　O様の奥様が、この時のために手づくりしてくださったというキンパッ。

韓国風海苔巻です。

照明が暗くて上手く撮影できなかったのですが

色とりどりの具材がとてもきれいに巻かれています。

太巻きかな…と思って食べたらびっくり。

巻き寿司とはまったく別ものなんですね。

胡麻油の香ばしい風味と具の相性が良くてすごく美味しい!!

ぜひ私も作ってみたい、と思い

奥様にレシピを教えていただきました。

ご飯には胡麻油、白ごま、塩を混ぜておく。

具の人参、ごぼうなどは煮て下味をつけて。

他にもインゲン、さつまあげなど、お好みで。

たくあんや肉類を巻くこともあるそうです。

こんど家で作ってみます！

iKE

わたしのウチには、なんにもない。
～ 「物を捨てたい病」を発症し、今現在に至ります～

ゆるりまい著

ゆるりさんちは本当に「なんにもない」。
まるで完成内覧会のよう。

でも、なにも持っていないわけじゃなく、
必要最低限のものが収納に収まっているんですね。

東日本大震災のときのお話は身につまされます。
ものが多すぎることが、いかに危険であり不便なのかがわかりました。

ここまで同じようにするのはムリとしても、
真似したいアイデアと考え方が詰まっている本です。

iKE

秋ですね。

少し前ですが
シルバーウィークにズーラシアに行ってきました。

城南地区から第三京浜を使って約30分、
思っていたより近く連休中にも関わらず
渋滞もなくスムーズに到着。

公式ツイッターでは駐車場がもうすぐ満車
とあり、覚悟して行きましたがこちらも待たずに無事駐車。

お目当ては娘が良く顔真似するカピバラ。
ですが、なかなかこちらを見てくれず横顔をパチリ。

キリン

そして肉球。

人気者のレッサーパンダ。

思ったより小さかったミーヤキャット。

見ていて面白いのはおサルさんたち。髪型？が面白かったり、
人間ぽくて飽きないです。

広すぎず狭すぎない動物園。
ズーラシア、のんびりしていておすすめです。

na

旬の季節でも、いつも売っているとは限らない生筋子。

オオゼキで宮城県産の新鮮な材料が手に入りました。

この秋、２度目の漬けこみ作業です。

今回は軍艦に挑戦！

不格好ですが、イクラは美味。

シャリが今ひとつでした。

iKE